Spotlight-Veranstaltung «Essen im Alter»
GERONTOLOGIE CH
Foto: Daniel Winkler
Spotlight-Veranstaltung «Essen im Alter»
am Donnerstag, 21. Mai 2026 in Bern
Ein interdisziplinärer Nachmittag mit Impulsreferaten zu Ernährung, Genuss und Lebensqualität im Alter
GERONTOLOGIE CH lädt zur ersten Spotlight-Veranstaltung ein, die sich ganz dem Thema «Essen im Alter» widmet. Essen ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme – es verbindet Menschen, weckt Erinnerungen und stiftet Lebensqualität. Doch wie verändert sich unser Essverhalten im Alter? Welche Rolle spielen Genuss und gesellschaftliche Teilhabe, wenn sich die Gesundheit, der Appetit oder die Lebensumstände verändern? Expertinnen und Experten beleuchten das Thema aus verschiedensten Blickwinkeln.
Ort:Allresto Kongresszentrum Bern, Effingerstrasse 20, 3008 Bern
Anreise: Wir empfehlen Ihnen die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr. Der Fussweg vom Bahnhof Bern (Ausgang "Welle") bis zum Allresto dauert knapp 5 Minuten. Das Parkhaus City West liegt 2 Minuten von der Tagungslokalität entfernt.
| Programm | ||
| 12.30-13.00 | Willkommenskaffee und Registration | |
| 13.00-14.45 | Begrüssung und Einführung Sibylle Bitterli, Geschäftsleiterin und Judith Biberstein, Netzwerkgestalterin Alter& Gesellschaft GERONTOLOGIE CH; Anne Moser, Moderation | D/F |
| Ernährung im Alter – Einführung & praxisorientierte Ansätze Tanja Urgese, Fachnetzwerkleitung Ernährung bei GERONTOLOGIE CH und Leiterin Ernährungstherapie Adullam Stiftung Basel, Ernährungsberaterin MSc SVDE | D | |
| Mangelernährung und die Rolle des Leucin Joëlle Wickart, MSc Ernährungsberaterin SVDE, Alpina+Sana | D | |
| Gesundheit und Genuss: Herausforderungen und Chancen der Gerodontologie Dr. med. dent. Ramona Buser, Oberärztin an der Klinik für Rekonstruktive Zahnmedizin und Gerodontologie, Universität Bern | D | |
| Sinnesbeeinträchtigungen: Auswirkungen und Herausforderungen Pauline Solioz, Ernährungsberaterin SVDE, Stiftung Senso5, Sitten | F | |
| Speed Talk | D/F | |
| Elevator Pitches von Sponsoren | D/F | |
| 14.45-15.10 | Kaffeepause und Besuch der Ausstellung Die Kaffeepause wird mit freundlicher Unterstützung von Transgourmet/Prodega angeboten. | |
| 15.10-16.30 | Ernährungsgewohnheiten und Verhaltensänderung – eine gerontopsychologische Herausforderung Ronia Schiftan, MSc Psychologin, Gesundheitspsychologin FSP, Medien- und Ernährungspsychologie | D |
| Fourchette verte Waadt – welche Bedeutung hat das Label in Alters- und Pflegeheimen? Carine Cescutti, Projektverantwortliche Ernährung, Ernährungsberaterin, Unisanté Lausanne | F | |
| Füreinander kochen, miteinander essen: TAVOLATA bringt Menschen zusammen Daniela Specht, Geschäftsführerin Verein Tavolata, BSc Ernährungsberaterin SVDE | D | |
| Speed Talk | D/F | |
| Schlusswort Sibylle Bitterli, Geschäftsleiterin GERONTOLOGIE CH und Anne Moser, Moderation | D/F |
Sprache:Alle Referate werden simultan übersetzt Französisch und Deutsch.
Credits: Die Veranstaltung wird vom Schweizerischen Verband der ErnährungsberaterInnen mit 4 SVDE-Punkten zertifiziert.
Moderation: Anne Moser ist 42 Jahre alt, im Seeland aufgewachsen und lebt in Bern. Nach ihrem Studium an der PH Bern arbeitete sie mehrere Jahre als Klassenlehrerin. Über ein Praktikum beim Lokalradio Canal 3 fand sie den Weg in den Journalismus. In den vergangenen zwölf Jahren war sie als Moderatorin und Produzentin bei regionalen Privatradios tätig und arbeitete zuletzt als Redaktorin beim Regionaljournal BE FR VS. Heute ist Anne Moser arbeitet Anne Moser als Kommunikationsberaterin bei der Staatskanzlei des Kantons Bern. Daneben moderiert sie seit Jahren verschiedene Anlässe und ist als Sprecherin im Einsatz. Zudem initiierte und moderierte sie den Podcast «Le bel âge – das schöne Alter» zu gesellschaftlichen Fragen rund ums Älterwerden.
Verpflegung und Ausstellung:Besuchen Sie während der Kaffeepause die Ausstellung unserer Sponsoren und Partner.
Sponsoren
Nestlé Health Science
Omanda AG
SmartLife Care AG
Transgourmet/Prodega
Jetzt anmelden
Tarife
| Kategorie | Tarif Online-Anmeldung | Tarif «Sur Place» am 21.05.2026 |
|---|---|---|
| Mitglieder GERONTOLOGIE CH | CHF 120 | CHF 140 |
| Mitglieder Partnerorganisationen* | CHF 140 | CHF 160 |
| Nicht-Mitglieder | CHF 160 | CHF 180 |
| Studierende & SeniorInnen (nachweispflichtig) | CHF 80 | CHF 100 |