Evénement spotlight «Les personnes âgées à table»
GERONTOLOGIE CH
Photo: Daniel Winkler
Evénement spotlight «Les personnes âgées à table»
Jeudi 21 mai 2026, à Berne
Un après-midi interdisciplinaire avec des exposés sur l'alimentation, le plaisir de manger et la qualité de vie chez les personnes âgées
GERONTOLOGIE CH vous invite à son premier événement Spotlight sur le thème «Les personnes âgées à table». Manger est bien plus qu'un simple apport nutritionnel: cela crée des liens entre les personnes, réveille des souvenirs et contribue à la qualité de vie. Mais comment nos habitudes alimentaires changent-elles avec l'âge? Quel rôle jouent le plaisir à table et la participation sociale lorsque la santé, l'appétit ou les conditions de vie changent? Des experts et expertes aborderont le sujet sous différents angles.
Lieu:Centre de congrès Allresto Berne, Effingerstrasse 20, 3008 Berne
Accès: Nous vous recommandons de prendre les transports publics. Le trajet à pied entre la gare de Berne (sortie « Welle ») et l'Allresto dure environ 5 minutes. Le parking City West se trouve à 2 minutes du lieu de l'événement.
| Programme | ||
| 12.30-13.00 | Café de bienvenue et inscription | |
| 13.00-14.45 | Accueil et introduction Sibylle Bitterli, Directrice, Judith Biberstein, Conceptrice de réseaux Vieillesse & Société GERONTOLOGIE CH, et Anne Moser, modératrice | D/F |
| L'alimentation chez les personnes âgées – introduction et approches pratiques Tanja Urgese, Responsable du Réseau spécialisé Nutrition à GERONTOLOGIE CH et Responsable de la thérapie nutritionnelle à la Fondation Adullam de Bâle, diététicienne MSc ASDDE | D | |
| La malnutrition et le rôle de la leucine Joëlle Wickart, diététicienne MSc ASDD, Alpina+Sana | D | |
| Santé et plaisir: défis et opportunités de la gérodontologie Dr méd. dent. Ramona Buser, Médecin-cheffe à la Clinique de médecine dentaire reconstructive et de gérodontologie, Université de Berne | D | |
| Déclin sensoriel: impacts et enjeux Pauline Solioz, diététicienne ASDD, Fondation Senso5, Sion | F | |
| Speed Talk | D/F | |
| Elevator Pitches des sponsors | D/F | |
| 14.45-15.10 | Pause-café et visite de l'exposition La pause-café est proposée avec le soutien aimable de Transgourmet/Prodega. | |
| 15.10-16.30 | Habitudes alimentaires et changement de comportements – un défi gérontopsychologique Ronia Schiftan, psychologue MSc, psychologue de la santé FSP, psychologie des médias et de l'alimentation | D |
| Fourchette verte Vaud – quelle pertinence du label dans les EMS? Carine Cescutti, Chargée de projet en alimentation, diététicienne, Unisanté Lausanne | F | |
| Cuisiner et manger ensemble: TAVOLATA crée du lien social Daniela Specht, Directrice générale de l'association Tavolata, diététicienne BSc ASDD | D | |
| Speed Talk | D/F | |
| Mot de conclusion Sibylle Bitterli, Directrice de GERONTOLOGIE CH, et Anne Moser, modération | D/F |
Langue: Toutes les présentations seront traduites simultanément F+D.
Crédits: Cet événement est certifié par l'Association suisse des diététicien·ne·s avec 4 points ASDD.
Restauration et exposition: Pendant la pause-café, venez visiter l'exposition de nos sponsors et partenaires.
Sponsors
Nestlé Health Science
Omanda AG
SmartLife Care SA
Transgourmet/Prodega
Vers l'inscription
Tarifs
| Catégorie | Tarif inscription en ligne | Tarif «Sur Place» le 21.05.2026 |
|---|---|---|
| Membres GERONTOLOGIE CH | CHF 120 | CHF 140 |
| Membres organisations partenaires* | CHF 140 | CHF 160 |
| Non-membres | CHF 160 | CHF 180 |
| Etudiant·e·s et seniors (attestation obligatoire) | CHF 80 | CHF 100 |